板粟不能和什么水果在一起吃

水果都可以和板栗一起吃的。

板栗不能和以下食物一起吃：

一，板栗与鸭肉相克 ，同食会产生不良生化反应，引起中毒。

二，板栗与胡桃相克 ，二者均为大温大热之物，同食令人上火。?

三，板栗与草鱼相克 ，二者均为热性食物，同食令人上火。?

四，板栗与羊肉相克，板栗、羊肉均为大热之物，同食易上火。?

五，杏仁与板栗相克，同食会胃痛。服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。?

六，牛肉与板栗相克 ，由于板栗中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应，削弱其营养价值，且二者不易被消化吸收，同炖***炒皆不适宜。

扩展资料

注意事项

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。

巧法剥皮

在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面就会有一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，这个外壳就打开了一些。外壳去了，就该去里面的硬皮了，把剥好壳的栗子放进碗中，倒入开水和盐，盖盖焖5分钟，打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接，中间空隙很小，只有离子物质才能进入，将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微，而盐可以完全溶于水，它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

参考资料：