糖炒栗子怎么做

糖炒栗子的做法如下：

材料/工具：栗子、盐、白糖、油、锅、水、厨房纸巾、碗。

1、将栗子洗净，并用刀在栗子的表面切一个小口，以便于烹饪时栗子能够更容易煮熟。

2、将一锅水煮沸，然后将栗子放入锅中，煮沸的水中加入适量的盐，继续煮约5分钟。这一步可以帮助去除栗子的苦味。

3、将煮熟的栗子捞出，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干备用。

4、取一个锅，加入适量的植物油，将锅加热至中火。当锅热了之后，将栗子放入锅中，轻轻翻炒几下，使栗子均匀受热。等到栗子稍微变热后，撒入适量的白糖，继续翻炒，让糖均匀附着在栗子表面。

5、炒制约3-5分钟，直到糖完全融化并包裹在栗子上形成金黄色的外壳。关火，让糖炒栗子稍微冷却一下，然后即可享用。