自制带感之酥脆麻叶怎么做如何

主料

普通面粉500g 盐少许

牛奶250ml 白芝麻适量

食用油两大勺 白糖少许

鸡蛋一枚

自制带感之酥脆麻叶的做法步骤

1.?首先准备材料，鸡蛋一枚，食用盐少许，白芝麻适量，白糖少许，食用油两大勺，面粉500克，纯牛奶或者奶粉250ml。

2.?首先准备一个干净的容器倒入准备好的面粉。

3.?加入一勺盐（喜欢吃甜的，这一步加糖就行了。）

4.?鸡蛋打入面粉里

5.?倒入食用油

6.?抓上一大把芝麻

7.?慢慢的加入牛奶，用筷子搅拌至棉絮壮。

8.?揉成一个面团，面团一定要硬。

9.?面团静置20分钟，擀面杖擀薄饼

10.?从中间切开

11.?双层的话两张对折起来，单层的，不需要对折。

12.?修得平整一点儿，切成小长条。

13.?然后再切成长方形的块

14.?取一小块儿豁上三道口子。

15.?一面的短边从中间的缝里穿过来轻轻拉直，整理一下形状，半成品搞定啦

16.?全部做好备用

17.?锅里烧油，放入麻叶炸至金黄捞出控油

18.?吃起来真的，不比外面的差。

小贴士

需要注意的是，面片儿一定要稍微薄点，不要太厚了。双层的话会相对的厚，双层是很有嚼劲。炸的时候小火炸，炸至金黄，我不能太大了，太大的话容易外焦里嫩。