麻辣烫用的漏网叫什么

高边粉篱。麻辣烫用的漏网叫高边粉篱，是餐饮行业与家庭中不可或缺的厨房用品，常用来在煮制容器或者炸锅内捞煮麻辣烫、面条、饺子、米线或者其他食材。其作用相当于漏勺，但比漏勺更方便在小尺寸或者较深的容器中进行操作，在应用于餐饮行业时，配合这种小尺寸或者较深的容器进行食材煮制或者油炸时能够有效减少能耗。