早餐自提柜为什么这么受欢迎?
因为早餐自提柜主要为上班族设计,选址大多在上班族的必经路线上,消费者提前几分钟,在APP上下订单,等到了,就可以直接扫码取餐,一点时间都不耽误。而且餐品也是花样繁多,从煎饼果子到包子、咖啡、豆浆、油条等,想要的应有尽有,基本上十元以内,就可以买到一份丰盛的早餐。第一,对消费者来说,方便快捷。在上班高峰期,买早餐的那五分钟,都是很难挤出来的,迟到那么一秒,整个月的全勤就没了,所以上班族总是急匆匆的,而点早餐外卖到公司,也经常不能及时接收,非常不便。早餐自提柜却能解决这个问题,提前点好,扫码取餐,整个过程,一分钟都用不到。而且还可以在APP上,选择多种多样的餐品,搭配出美味而营养的早餐,而不是像此前,买早餐,因为路线的原因,一般只能在特定的几家早餐店里买,吃久了,都感觉腻了。第二,对商家来说,订单增多。数据显示,传统的便利店、早餐店,一天早晨100-200单,就是极限了,而如今使用自提柜,通过“一餐一柜”“网订柜取”的方式,提高了周转效率,算上每日12点前,全部的早上时段,可以达到400-500单的最高值,大幅度提高了销量。有些早餐店,可能因为位置不太好,导致每日订单不多,但如果采用线上订餐,就没有了位置的阻碍,可以增加不少订单。并且,自提柜的加入,其实是将早餐小店,由线下转入线上,客源量会大大增加,如果做的好,日后还可以发展出标准工作餐等多种类型,提高效率,盈利机会将大大增加。第三,对外卖骑手来说,送单更多。早餐产品单价比较低,高峰时段配送成本又比较高,一直以来都是难以解决的痛点,通过自提柜,却可以提高效率,一次可以送很多单,而且因为终点在自提柜,也不会出现送错的情况,外卖骑手的错单率和超时率因此大大下降。对于收费问题,有外卖骑手说道,收费不等,最开始是一分钱,也有一毛、两毛,但是我们乐意出这个钱,因为给我们节约不少时间,有这个柜子,我们一天可以多送10单-20单左右。此外,不仅仅是早餐自提柜,一些外卖电商平台也开始布局这一市场,对于外卖员来说,这种新模式,可以大幅提高他们的送餐效率。