波兰饺子什么梗呀?

波兰饺子是欢宴的意思。在波兰语中,波兰饺子叫pierogi,其中pir是欢宴的意思,而rogi则代表犄角之意。取形为名,这跟咱中国的饺子源于角子,还是很有异曲同工之处的对波兰人来说,这饺子是圣诞节餐桌上必不可少的美食,那简直就是无饺子,不圣诞啊。

波兰人的饺子起源

关于波兰饺子的起源存在各种不同的说法,目前并没有定论。比如传说中,曾一场暴风雨摧毁了当地的庄稼,有一位叫海阿辛斯的人带着当地百姓一起祈祷,第二天庄稼奇迹般地又长了出来,为了表达感激,人们用从地里长出的美食。

为他制作出美食Pierogi也就是后来波兰饺子;当然也有说法称就是马可·波罗从中国带回来的,虽然说法众多、起源未定,但都不妨碍他们在节日这天聚在一起和馅儿、揉面、包饺子。这波兰饺子虽然长得跟中国饺子很像。

但在馅料上还是有很大区别的,在咸吃饺子时,馅料一般会选择土豆,肉末、蘑菇、德式酸菜等等,比较经典的有土豆芝士饺。当然,另一大类甜馅儿饺子也非常受欢迎,甜馅料主要是酸牛奶各种各样的水果饺儿,较为常见的水果馅儿有蓝莓馅儿,草莓馅儿,樱桃馅儿。