马铃薯炖肉的常见做法？
主料main
土豆1个?猪肉300克2人份
辅料others
葱姜适量?生抽1勺?老抽1勺?食盐适量?冰糖3颗
土豆炖肉的做法
步骤step
1
土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。
步骤step
2
五花肉洗净切小块（我不太爱吃肥肉，而且不喜欢大块的，所以切的比较小），
步骤step
3
锅里烧热油，放入姜蒜爆香，随后放入切好的五花肉大火煸炒
步骤step
4
待五花肉变色后倒入生抽和老抽，另放入3颗冰糖（喜欢甜一点的朋友可以多放几颗）
步骤step
5
接着倒入切成小块的土豆，大火翻炒一下，倒入适量水没过土豆，然后大火炖五分钟后转小火，待汤汁合适后加盐盛盘即可