早餐小吃的利润怎么样,最暴利的摆摊小吃？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章，希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！
首先回答你：早餐小吃类的毛利润很高！基本上保持在60%以上！但是能不能赚钱就难说了！一般情况，早餐主要是包子，油条，豆浆，煎饼果子，面条，稀饭等等，这些东西成本都不高！但是人工价格高！比如包子馒头，成本一般占15-30%，也就是说1.5元的包子成本大约3-5毛钱。粥的成本大约5-10%，面条类15-35%，比如广东的肠粉成本更低，一份肠粉米浆成本2毛钱，如果加鸡蛋或者其它肉类海鲜类的要另加钱的。在热门地段或者小区门口租门面，以早餐为主要内容，那么可能到最后赚的钱全部交给了房东！价格便宜或者生意火爆的除外！如果只是做流动摊位，那么需要的是吃苦耐劳！加上营业时间有限，一个摊位一天大约可以卖300-1000元，需要两个人手！提前在家的准备时间大约2-3小时，算下来就是2个人6小时可以赚200-800元！如果生意不好可能还会亏本！PS:最重要的是早上3-4点起床！有几个人能做到？如果要做小吃类店铺，个人建议分营业时间6-24点，经营类型稍微多样化一点，但是要根据营业面积大小来确定小吃种类，建议早餐小吃，中午面条或者快餐类，具体情况要根据店铺条件来调整！相对现在的餐饮状态来说，小吃类投入小，门槛低，只要生意还过的去，基本上不会亏本！是餐饮里面的最佳小本生意。的缺点就是单个店铺利润不多，对人员的稳定性要求很高，需要不怕苦，不怕累！否则的话，不做这个也罢！总的来说：早餐类小吃是一个不错的小生意！但是最重要的是能起早床，不要到最后店铺倒闭人家问你，你的原因是太早起不了床！虽然是个段子，但是在我印象中真有这个原因把店铺转让的例子的！
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创业一直是一个热门话题，但是很多人没有太多的投资成本，所以大多会选择摊做早餐生意。
但是早餐店利润怎么样，生意好做吗？
这里我就根据我所了解的情况来说说早餐小吃店的利润情况。
麻辣烫、酸辣粉、油茶、豆浆、包子等，这些小吃对于消费者来说，都是随处可见的东西，每个人也都肯定吃过这些。大家都觉得这些小吃太普通了，普通到大部分人不愿意去从事这个行业，觉得没面子。其实，在我们眼里的“不屑”，可是实实在在的高盈利行业！首先早餐店的投入比较低，而且回本相对来说是快一点的，如果能够拥有一些稳定的客源，也是一个非常不错的选择。其次早餐店的人流量是很大的，这么多的人流量如果销售出去一定的早餐量其数据也是十分惊人的，利润有时可以达到惊人的40%～50%之多。这样算下来，一个月也能拥有着不错的利润率。
有统计数据，截止2017年，中国小吃产业规模已经达到上万亿！小吃因为投资小，成本低，操作灵活，容易上手等集聚的优点，成为餐饮行业利润最高的种类。
如果需要获得一个好的收益回报，关键要看开店选址，和你的制作水平及你的管理能力。
卖早餐利润对半赚，太辛苦了！
早餐肯定赚钱咯！首先全国做早餐人做多的，我想应该是河南人吧。跟他们聊过几次，没有一个说是不挣钱的，年入最少10w啊，而且有没有发现大街上北方地区油条稀饭豆腐脑胡辣汤为主，南方江浙沪一带，油条豆浆稀饭豆腐脑拌面锅贴为主。租一个店面，只干早上，你想想，如果不赚钱，拿什么来支撑！加油啊！肯定赚钱的，餐品选当地人比较喜欢的品类，选好地方，摆个摊。就是累点辛苦点，赚钱是肯定的！加油[耶][耶][耶]
高而且很累都是辛苦钱早点，品种非常的丰富，早点也是中国人最喜欢也是最为关注的，尤其是比较注重健康的朋友，早点的生意，相对来说还是利润比较大的，比起午餐晚餐，想对来说，只是对于客单价的高低，客单价相对于中午和晚餐，是有点低的，不过，早餐的竞争在很多城市是想对小一点的，因为，早餐的生意做起来要更加的辛苦一点，尤其是现代的夜生活比较丰富的时候，早餐，需要很早就要起来，所以，有很多的做餐饮的生意的朋友有些不太愿意做早餐。早餐的品种有包子、馒头、花卷的发酵类的早点，也有蒸饺类的，还有就是油炸类的，如油条、焦圈、面窝等等，当然，还少不了有些地区是喜欢用面条作为早点的，抄手或者馄饨等也是早点的品种，四川成都，这里一直还是有一句“一抄手、二包子、三面条”，这三类可以说都是早点的一些项目抄手利润高的原因，是水卖成肉的价格，在四川抄手的肉馅是基本上一斤肉加入将近八两左右的水，当然利润高，包子这里一类，荤素搭配，但大多数是肉类的，相对成本比较高。而面条类相对少一点。早点的毛利润一般可以控制在50%-60%左右。
谢邀！单说这个行业我认为还是赚钱的，民以食为天，人人都得吃饭。在城市里人们都忙忙碌碌的，有很多人为了上班都没有时间做早餐，只能在外面吃。但是，赚不赚钱还得看经营的人，和地理位置。谢谢，本人拙见仅供参考。
三百六十行，行行出状元，做什么都有赚钱的，也有亏钱的，早餐小吃是小本生意，相对普通人来说，比较容易入门上手。只要你选对地方，有人流量，最重要的是你做的早餐小吃大家喜欢吃，就不愁不赚钱了。
一个能顺利经营下去的早饭摊子，利润至少有40%，会做生意的可以把这个比例提升至80%。我们来算一笔账，一份煎饼果子售价是6元，减去一个煎饼的成本2元，那么摊主可以从一个煎饼中净赚4元。工作日的早晨卖出100个，非工作日早晨销量30个，因为上班族们在工作日内才会购买通勤途中的早餐，一个月就是9760元。大多是早饭摊子都是夫妻老婆店，因此不算人工成本，减去加盟费、租金、水电费等等费用，一个月六、七千是妥妥的。利润=收入-成本，成本通常由原材料、人工、房租/摊位费、水/电/煤气等等。
更多的人选择在外吃早餐
相关数据显示，中国都市消费者每周有2到3天时间在家吃早餐，其余的时间会在路边早餐摊子以及便利店内购买早饭。只要用心做、好好做，真材实料，尽量选择健康、新鲜的食材，钻研口味，还有一个重要的因素，就是选址正确，办公楼楼下的空地，就是上好的选址地点，出摊时间约在早上5点到8点半之间，这样一顿安排下来，不愁没有生意。一旦被消费者所认可，吸引到一批忠实的回头客，生意就会源源不断的来了。
可以做的项目多
一、早饭卖什么？
各种包子、油条、锅贴、馄饨、煎饼果子、肉夹馍、豆浆、胡辣汤、粥..二、早饭怎么卖？
能干的人，一个人就能撑起一个早饭摊子。更多的是夫妻合作卖早饭，一人制作、一人经营，忙起来的时候搭把手。如果手上有一定的资本，试试租个小门面，加盟连锁品牌。现在国家对早餐铺子的管控逐渐严厉起来，我们已经很难看到单独运作的早饭铺子，传统卖早餐的商人，要想继续销售下去，最好的解决方案是租个门面，将生意正规化，这样做，虽增加了运作的成本，却让消费者更心安了，平台也更大更规范了，不愁没有顾客。
我是做高唐老豆腐的，利润60%以上
只要你肯吃苦耐劳，利润还是不错的，做早餐要起的比鸡早，非常的累，所以赚的都是辛苦钱