黄牛刺虫油炸吗

不油炸。

食用黄牛刺虫可以煮、烤、腌等多种方式。油炸会让其营养成分流失。最常见的食用方法是煮食，可以将其加入汤中煮熟，这样可以去除其身体内的杂质和细菌，并让其更加美味。煮好后盐调味即可。