烤冷面是哪个地方的小吃?(烤冷面是哪个地方的小吃哈尔滨)

1、烤冷面是哪个地方的小吃。

2、烤冷面是哪个地方的小吃哈尔滨。

3、烤冷面是哪个地方的美食。

4、烤冷面是哪里的特色菜。

1.烤冷面，东北一带地方特色小吃。

2.起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。

3.烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。

4.冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

5.有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

6.主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。