婆婆说母的榴莲好吃,怎么才能看出来哪个是母的?

榴莲可以说是跟香菜一样被人们视为两种极端的水果,爱的人甘之如饴、吃得停不下手,讨厌的人远远闻到它的气味便要捂鼻扭头就走。

其实榴莲是一种闻着臭吃着香的水果,跟臭豆腐是如出一辙的,很多人一开始都是抱着抗拒的心态勉强一尝,结果瞬间爱上!

碧碧自己也是有过这种?真香?经历,不知道大家是否也一样呢?榴莲虽然好吃,但是价格昂贵,带壳的榴莲价钱在二三十元一斤不等,甚至更高。

一颗榴莲都有好几斤,买上一颗往往得花费一两百元,这样的花费可不是普通人每天都能吃得起的。

很多人都是一个月才买一两次,但如果不会挑,买到的榴莲不好吃、果肉又少的话,那么真的就血亏了。

大家知道应该怎么正确选购榴莲吗?其实榴莲也是分公母的,母榴莲皮薄瓣多、果肉香甜,而公榴莲则是相反。

因此买到母榴莲赚到了,买到公榴莲就是亏大了。那应该怎么区分母榴莲和公榴莲呢?让碧碧来教大家几招吧。

1.看外观

其实从外观上就能把榴莲分出个公母了,身子圆且短的就是母榴莲,这种榴莲皮薄瓣多,非常好吃,选它准没错。

而那些看起来又长又尖的就是公榴莲啦,这种榴莲不好吃,里面果肉也很少,大家千万不要买。

2.数房包

经常买榴莲的小伙伴都知道,榴莲表面是有很多包的,一包就代表着一房、一瓣,里面的就藏着榴莲肉。

有的榴莲打开后却是空瓣的,里面没有一丁点果肉,这就是我们常说的?空房?。

公榴莲中经常会出现这种情况,而母榴莲却很少见。

所以大家在挑选榴莲的时候,就要挑那些鼓着大包的母榴莲,而不是小包的公榴莲啦。

3.看刺

想要区分母榴莲和公榴莲,我们还可以通过表皮的刺来分辨。母榴莲的刺短而粗,而且分布稀疏,公榴莲的刺则是长而细,位置也很紧密。

光学会分辨榴莲的公母还不足以挑选出一颗优质的榴莲,我们还得学会分辨榴莲的成熟好坏与否。

没有熟透或者过熟的榴莲口感和味道都是很差的,只有恰到好处的榴莲才是最好吃的。

怎么样的榴莲才是最完美的呢?等我们分辨出母榴莲后,就要开始下一波操作了。

1.闻气味

如果榴莲气味浓郁,站在好几米外都能闻到它的香气,那这样的榴莲就是已经成熟了。

如果闻不到香味,那就表示榴莲还没有成熟,不要购买。

如果闻到一股类似酒精的味道,则是说明榴莲已经熟过头,里面已经出现腐败迹象了,大家千万不能买。

2.看色泽

成熟的榴莲外观呈现出金黄色,如果表皮是青色或者黄中带黑的颜色,那就不要购买了,这意味着榴莲还没有成熟或已经熟过头了。

3.凭手感

如果榴莲已经成熟了,用手轻轻按压外壳,就能很容易地按下去。

用手轻轻一捏两根果刺,也很容易地把它们靠拢在一起。

4.看开口

判断榴莲成熟与否,与可以通过开口判断。微微开口的榴莲就是可以马上带回家享用了,如果开口过大,甚至能看到里面的榴莲肉了,那么这样的榴莲千万不能购买。