“天鹅肉”真有那么好吃吗

天鹅肉”真的没有传说中的那么好吃。

天鹅肉，因癞蛤蟆而出名。很多人像你一样，出于好奇，想吃几口品尝一下。据网友介绍：天鹅肉香、好吃，其实就是一种说法罢了，其实跟鹅肉相似，因为都是鹅类，没大的区别。有吃过的朋友称：挺好吃的，比鹅肉结实，认为比鹅肉香但没有鹅嫩。

天鹅是国家二级重点保护野生动物，不可捕杀食用。

其实，我们不应效仿癞蛤蟆，它也只是有想法而没吃到天鹅肉，更不要问它“什么味”。

有一个古老的传说：很久以前，皇母娘娘开蟠桃会，邀请了各路神仙。蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在皇母娘娘的后花园内恰遇鹅仙女，被其美丽所倾倒，大动凡心。遭鹅仙呵斥并状告至皇母娘娘处。皇母娘娘大怒，随手将常娥月宫中献来的月精盆砸向蟾蜍仙。罚其下界为蟾蜍（癞蛤蟆），那月精盆化作一道金光侵入癞蛤蟆体内。皇母又悔其月精盆失手砸出，失却了一件宝物，令癞蛤蟆磨难结束后完壁归赵，方可重列仙班，并命雷神监督。这就是癞蛤蟆想吃天鹅肉的来历。

鹅的营养价值：

天鹅味甘，平，无毒。性热。利五脏，主消渴。

白鹅无毒，解五脏热，止渴。脂润皮肤，主治耳聋。鹅蛋补五脏，益气。有痼疾者，不宜多食。鹅味甘，主补中益气。

鹅有三、四等，金头鹅为上，小金头鹅为次。有花鹅者，有一等鹅不能鸣者，飞则翎响，其肉微腥，皆不及金头鹅。