食盐水化学式是什么？

食盐水的化学式是NaCl，食盐的主要成分是氯化钠（NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。氯化钠的性质：氯化钠是白色无臭结晶粉末。熔点801℃，沸点1465℃，微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶后变为等离子体，易溶于水，水中溶解度为35.9g（室温）。

NaCl分散在酒精中可以形成胶体，其水中溶解度因氯化氢存在而减少，几乎不溶于浓盐酸。无臭味咸，易潮解。易溶于水，溶于甘油，几乎不溶于乙醚。

食盐水化学制备

排饱和食盐水法收集氯气，氯气溶于水后部分形成盐酸，从而形成氯离子（可逆），由于氯化钠可电离出氯离子，使可逆反应向逆反应方向进行，氯化氢又转化为氯气，若用排水法，则氯气会溶于水中。

酶中加食盐水对酶的有催化作用。工业上通过电解饱和食盐水的方法制取氢氧化钠、氢气、氯气，其反应的化学方程式为2NaCl+2H?O===电解＝===2NaOH+H?↑＋Cl?↑。

以上内容参考：百度百科-食盐水