新乡师范学院和新乡学院是一所大学吗?

是。根据查询新乡市教育局官网得知，新乡学院是一所公办全日制普通本科院校，坐落在中国河南省新乡市。学校办学历史追溯到1949年成立的太行公立新乡师范学校，2007年经教育部批准，由原新乡师范学校、平原大学、新乡市教育学院合并升格为本科院校。