世界公认抗初老食物

豆腐

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

西蓝花

西兰花，《中华本草》一书中有对西兰花药用价值的具体记载，称其入胃、肾经，具有清利湿热、散结止痛、益肾补虚的作用。

西红柿

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高；番茄富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能降低血压、清热解毒之效，还可提取作为保健品。

金枪鱼

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

酸奶

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成,含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶具有润肠通便、缓解痘痘、补钙、调节血脂的功效。

香菜

香菜常以嫩叶作调料食用，香菜之所以香，主要是含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、调理肠胃等功效。

冬瓜

冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，含糖量极低，其所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，有利水消肿作用，能去掉过盛堆积的体内脂肪，可用作减肥。

鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够营养大脑神经，提高脑细胞的活性化程度，增强记忆力，预防老年痴呆。

橙子

橙子当中富含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成，对于抵抗力低下的人群可以提高机体免疫力、增进对感染性。

核桃

核桃仁含油量高达70%，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素,对儿童的体、智发育大有益处，而且含有的维生素可防止人体细胞老化，减缓记忆力、性功能减退。

菠菜

菠菜，《本草求真》中记载菠菜有解热毒，通血脉，利肠胃的作用，可治头痛目眩，目赤夜盲症，消渴便秘和痔疮。

苹果

苹果，俗话说“一天一苹果疾病远离我”。《滇南本草》记载苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨疼痛等。