烧可乐鸡翅的过程
用料 ?
鸡翅中 10个
生姜 1-2片
大蒜 1-2瓣
大葱 1段
小红椒 1个
可乐 1听
盐、生抽、料酒、鸡精
可乐鸡翅(图解步骤)的做法 ?
鸡翅洗净,加入淹没能够淹没鸡翅的水和半勺盐,浸泡半小时。
捞出鸡翅沥干,在鸡翅上划刀,加入一勺生抽、一勺盐腌制一小时。
将生姜切丝、大蒜切片、大葱切小段、小红椒切小段备用。
热锅热油,加入生姜大蒜大葱炒香。
加入腌制过的鸡翅煎炒,放入小红椒,煎炒至金黄。
倒入可乐一听,快要淹没鸡翅即可。
大火焖煮五分钟,期间每个一分钟翻动一次。
小火收汁,加入鸡精调味提鲜。
美味的可乐鸡翅出锅啦