关晓彤做的蔬菜三明治，怎么做才能爽脆饱腹又好吃？

其实喝粥的传统，是国民背后千年的饥饿记忆。中国人普遍都有吃主食才有饱腹感的体验。前几天小宁体验了一把关晓彤的蔬菜三明治。它的原理是摄入优质蛋白质，微料元素，拒绝碳水化合物，以起到瘦身的作用。两片面包或者一碗米饭，它的卡路里都要胜过一片牛排。

不过吃的时候感觉很好吃，但是吃过了觉得胃口里空落落的，似乎更饿了，只想再配上一个馒头吃下去才叫舒坦。

那么有什么办法可以同时实现饱腹同时又拒绝过多碳水化合物的摄入呢？

有没有一种方法可以既满足了中国胃，喝了“粥”又降低卡路里呢答案是：可以！不得不说，科技改变生活，作为一个美食博主，测评了无数的厨房电器，大多数都是用了就束之高阁。只有这一款电饭煲，变成了厨房一直使用的一款。那就是臻米脱糖饭煲。

闷好的米饭，因为去掉了大部分的淀粉，所以是这种一粒粒的，晶莹剔透的，可以直接用来炒饭，煲粥，做寿司。口感软糯又筋道。下面就来分享做法。

电饭锅中有一个小锅，叫做滤糖甑，下面就像一个滤网，可以直接用来淘米。

淘好的米放回锅中，加入和平时蒸米饭一样高的水位。选择脱糖饭键，只需要22分钟，就可以蒸熟了，它的原理类似于老灶捞饭的做法，先通过煮，这样米饭中大部分的淀粉会融合在米汤中，一定时间后，米汤会流入底部的米汤盒中。留少部分的水在底部，继续完成蒸的过程。

最终就会得到脱去了淀粉的低糖饭。

对于夏天有瘦身需求，但是又拒绝不了主食的人们，简直太有用了。我家现在一直都在吃这样的饭