传统高压锅能做蛋糕吗？

传统高压锅能做蛋糕

主料：适量鸡蛋、适量糖、适量牛奶、适量面粉 、适量大豆油。

1、首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；

2、蛋清加两勺糖打发。

3、蛋清打发到筷子可以插在里面。

4、蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。

5、拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。

6、用保鲜膜盖起来。

7、锅里放水把蛋糕放进去盖起来。

8、高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。

9、让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。

10、用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。

11、出锅即可。