砺菜和石莼的区别

种类不同，营养价值不同。

1、石莼是绿藻门石莼科的一属，常见种类主要有孔石莼、石莼、砺菜、裂片石莼等，石莼范围广包括砺菜。

2、砺菜蛎菜富含多种蛋白质和维生素，如维生素B1、B2、C和D等。石莼石莼富含多种天然抗氧化剂，例如维生素C、胡萝卜素和多酚等。