花生酱拌面怎么做好吃？

拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，比如花生酱。下面是我带来的花生酱拌面的做法，希望大家喜欢。

　花生酱拌面的做法一

　食材

　主料碱面200g黄瓜50g辅料香醋适量味极鲜适量花生酱适量拌饭酱适量

　步骤

1.鲜面条***碱面***黄瓜，花生酱，味极鲜***生抽***，香醋，招牌拌饭酱，

　2.将面条放入锅中煮熟

　3.黄瓜擦成丝

　4.将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，***可适当加些纯净水调匀***

　5.煮好的面条捞出过纯净水

　6.过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁

　7.放入黄瓜将面和酱汁拌匀

　8.吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用

　花生酱拌面的做法二

　主料：手擀面500克

　配料：黄瓜、大蒜、香葱各适量

　调料：花生酱150克、泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克

　花生酱拌面的做法

　1、面条煮熟后，过凉沥干水备用;

　2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用;

　3、将花生酱放入一大碗中，大蒜也放入花生酱中;

　4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克;

　5、将混合酱料充分搅拌均匀;

　6、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中，将调味好的花生酱倒入其中，拌匀即可食用。

　美食小贴士

　1、拌花生酱时感觉稠可以加少许清水稀释一下;

　2、这道面不需要加盐，因为鱼露和酱油都有咸味的;

　3、食用时可以佐以小咸菜。

　花生酱拌面的做法三

　原料：面条，黄瓜，胡萝卜，花生酱，生抽，花生油，醋，盐

　花生酱拌面的做法

　1.取花生酱

　2.放花生油

　3.放生抽2勺

　4.再放少量油，用筷子向一个方向搅拌匀

　5.慢慢的加凉开水，用筷子搅拌均匀，到自己喜欢的厚度就行了

　6.黄瓜，胡萝卜分别切丝

　7.锅里放水，烧开后放入面条煮，煮开后加半碗凉水，再次煮开即可

　8.煮好的面条捞出，码上黄瓜丝，胡萝卜丝

　9.淋上调好的花生酱，喜欢的话放点醋即可

　特别提示

　1.面条凉拌的，特别适合炎热的夏天啊，而且过程也不麻烦，轻松解决的

　2.吃花生酱凉面，我觉得多放点醋味道更好呢，当然看自己喜好了