荞麦包做法（健康又美味的早餐选择）

早餐是一天中最重要的一餐，它不仅能够为我们提供所需的能量，还能够为我们的身体提供所需的营养。而荞麦包作为一种健康又美味的早餐选择，因其富含蛋白质、维生素B和矿物质而备受青睐。今天，我将为大家介绍荞麦包的制作方法，让大家在家也能够享受到这种美味的早餐。

材料

荞麦粉、面粉、酵母、盐、水。

步骤

1.将荞麦粉和面粉按照2:1的比例混合在一起。

2.将酵母和盐分别加入到混合好的面粉中，搅拌均匀。

3.慢慢加入适量的水，揉成一个光滑的面团。

4.将揉好的面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

5.将面团取出，揉成一个球形，再分成若干个小面团。

6.将小面团擀成薄饼状，然后在表面划上几道口子，以免面饼在烤的过程中鼓起来。

7.将烤箱预热至200℃，将荞麦饼放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

小贴士

1.在制作荞麦包的过程中，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，例如葱花、芝麻等。

2.在烤荞麦包的过程中，可以在烤箱中放一些水，以增加面饼的湿度，让荞麦包更加松软。

结尾

荞麦包不仅营养丰富，而且制作过程也非常简单。只要按照上述步骤进行制作，就能够在家里轻松做出美味的荞麦包。不妨在周末早上尝试一下，为自己和家人做一份健康又美味的早餐吧！