正分子水苏糖是什么?

正分子水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。

扩展资料：

水苏糖为功能性低聚糖类，不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样，每天都要吃饭，一顿不吃，可能也会营养不良，长时间不吃，有益菌就会被饿死。

作用：

1、水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。

2、水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力，提高婴幼儿的机体抗病力。

3、水苏糖具有清肠道，排毒排铅的效果。

4、水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质吸收。

双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能，它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应，也不影响其它物质的特殊气味和味道，是极佳的功能性食品添加剂。

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