西红柿炒蛋的步骤详细

用料

主料

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西红柿2个

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鸡蛋3个

调料

食盐

1茶匙

葱

1段

水淀粉

1汤匙

水

适量

菜籽油

3汤匙

白糖

2茶匙

西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿洗净后切滚刀块

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2.切葱花

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3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好

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4.将鸡蛋打散

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5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香

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6.将鸡蛋炒散后盛出

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7.再倒入一点油煸香葱花

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8.倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出

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9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖

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10.倒入鸡蛋一同翻炒

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11.稍微倒入一点水

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12.淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了

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