四十九日祭孟书娟怎么活的

躲在教堂的钟楼里。根据查询电视剧《四十九日祭》信息显示：日军进入教堂，与神父和教堂的信众对峙，日军要求所有人跪下，否则就开枪射杀，神父为了保护信众，主动站出来与日军谈判，最终被日军射杀，日军随后开始对信众进行屠杀，孟书娟因为躲在教堂的钟楼里而幸免于难。