老鹅炖汤放什么东西再好吃

老鹅炖汤加入野生菌菇比较的好吃。

老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。老鹅煲是民间有：“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语，鹅肉又称“世界绿色食品之王”蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸多种维生素微量元素并且脂肪含量很低；

鹅，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂，《本草纲目》记载：鹅肉“甘平无毒，利五脏，解五脏毒，止消渴，补气之功效”鹅具有消热、解毒、降血压、降血脂、降胆固醇，养颜美容等医疗功效。

扩展资料：

菜品特色：还能补需益气，暖胃生津，止咳化痰，补充糖尿病患者营养，控制病情发展，对于预防感冒和急慢性气管扩张有显著疗效，健胃生津，延年益寿，老少皆宜。

老鹅剁块洗净，如冷水锅置火上焯至表面断生 捞出用清水再次清洗干净，葱切段，姜切片，香葱和蒜苗切沫，党参2－3棵洗净，枸杞10g洗净，野生菌菇洗净煮汤非常美味。

百度百科-老鹅煲