钵钵鸡和棒棒鸡的名声太大，钵钵鸡和棒棒鸡不是同一种东西吗？

冷锅串串和棒棒鸡名声很大，即便不是四川人，也早有耳闻。同样是四川的特色美食，一直以为冷锅串串和棒棒鸡有同一种东西。终究他们一眼是看不出来特别大的区别，并且名称那么像，发音也贴近，不会太难令人误解说是因为不同地区的说法不一样才“迫不得已”造成二种特色美食，终究中国好多地方由于家乡话也产生了类似情况。

实际上，冷锅串串和棒棒鸡便是两种不同物品，并不是称呼不一样，从名称就可以看出他们的差异。冷锅串串的“钵”指的是陶罐，这类特色小吃最开始就是通过陶罐装放鸡脯肉，所以才有了“冷锅串串”这名字。

而棒棒鸡就是把煮熟鸡脯肉用木棍敲击捶松，因此称为“棒棒鸡”。显而易见，这几种特色小吃在取名字时，也是从制作中特色去取的，读得有些像算是一种偶然。

而他们食材其实大有不同。棒棒鸡用米棒敲击鸡脯肉，着力点取决于鸡。而冷锅串串则更加关心的是“钵钵”，比较常见的冷锅串串里不仅仅有鸡脯肉，也是有各种水果。将特制调味品放到钵盆里，并把各种菜渗入在其中，因此吃冷锅串串时，也能吃到形形色色的菜。

同样是四川的特色美食，肯定是要秉着一贯的香辣传统式。虽然也是以麻辣烫为主导，可是这几种小吃的味儿是有区别的。棒棒鸡做为一道凉拌菜，咸鲜和香辣一样突显。而冷锅串串常连接成一串串的，直接拿来吃，香辣为主导，也是有青花椒口味。因此，对比棒棒鸡而言，冷锅串串有更多的可能性。

冷锅串串和棒棒鸡并不是同一种东西？只以为是称呼不一样，原先差那么多。而冷锅串串也常与串串香火锅搞混，你了解他们两个又有什么区别？