泡萝卜的配方比例？

请仔细看：

主料：萝卜3个；100克的泡椒两袋；矿泉水800克。配料：盐6克；米醋50克；白糖50克；冰糖100克；八角8个；桂皮1块；香叶8片，泡萝卜方法如下。

第一步：把萝卜准备好，萝卜的品种有好多，常见的有白萝卜、胡萝卜、青萝卜、心里美等等，最近还发现了一个特别好吃的品种叫紫美人，颜值高，口感好，最先吃完的就是它了。从左边起，第一个是紫美人、第二个是青萝卜、第三个是白萝卜，三种萝卜搭配在一起，好看又好吃。

第二步：把萝卜去皮洗净，切成条状。

第三步：撒入盐拌匀，腌制1个小时，把腌出来的盐水都倒掉，再用清水洗两遍，挤干水分。

第四步：把萝卜放入一个尺银较大的容器中，加入白糖、冰糖、八角、桂皮、香叶、米醋、泡椒和泡椒水，倒入没过萝卜的矿泉水搅拌几下，盖上盖子，静置几个小时就可以吃了，越泡越入味，吃起来特别解馋。我刚开始本来想用那个玻璃的大盘来装的，实在装不下，只好拿个汤锅来泡萝卜了。

1.喜欢酸一点的，高启可以增加米醋的量。

2.冰糖泡出来的萝卜，口味很好，也可以全部用白糖。

3.怕不辣的可以把泡椒全部切成小粒，不怕辣的可以切一半，怕辣的少放点戚困如哈！

4.除了八角、桂皮、香叶以外，还可以再加点花椒之类的香料，没有可以一个都不加。

5.夹萝卜的时候，用干净的筷子，可以保存得更久，冰箱冷藏，10天绝对没问题，吃完了还可以继续加萝卜进去泡。