学西餐和中餐哪个好发展一些？以后的工资高

说真话，还是中餐的前景略大，但西餐出来的时候比较舒服

西餐厅的营业时间比较短，工作比较轻松，但问题就是现在很多西餐厅走的都是简餐路线，中央厨房配送，简单加工上桌，对厨师的技术要求并不高

中餐厅的问题就是一级一级上来比较累，一般你都会去砧板线，之后升为打荷线，以后上锅/蒸，沿着三锅-二锅-头锅-线长-厨师长的路线发展