我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有哪些?

我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有以下几例:

1. 宁夏穆宁食品有限公司经营的食品致病性微生物含量超过食品安全限量标准,导致学生食用后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,构成一起食源性疾病事件。

2. 速冻饺子细菌超标事件,部分产品被检测出大肠菌群含量超过国家食品安全限量标准。

3. 雨润烤鸭问题肉事件,雨润食品公司被曝光使用过期变质猪肉等原料制作烤鸭,被检测出多种致病菌含量超过食品安全限量标准。

4. 皮革奶事件,部分乳制品企业在生产过程中使用皮革废料制成的工业明胶代替食用明胶,导致乳制品中重金属铬含量严重超标。

这些食品安全事故都与微生物有关,给人们的身体健康带来了严重威胁。在此提醒大家,在选购食品时一定要关注生产日期、保质期等信息,避免食用过期、变质或者不合格的食品。