木耳菜对身体有哪些好处?
1、补钙
木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
2、老年人的蔬菜
木耳菜富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。
3、防癌抗癌
木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。
扩展资料:
木耳菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜,也叫洛葵,蔬菜的叶片肥厚而柔软吃起来弹性十足,能带给人们美味享受。木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高。木耳菜不但口感诱人,营养也很丰富。
木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,并且它的热量低、脂肪少,很适合减肥,既能补充营养,又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,并且它的草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。
百度百科-木耳菜