电饭煲除了煮饭外，还能够做哪些美食？

电饭煲做美食，有点多，列个目类吧，肉、饭、零食、酸奶、蛋糕，可以按需选择~~

一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电饭煲芝士蛋糕

一、糖醋排骨

酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨，永远是我心中的下饭美食一番！

用料：排骨600g、料酒15ml、调味料（料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨）

做法：

1、锅中放水，加入料酒和排骨。开大火，待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出。过程中可以适当撇去浮沫，以免捞排骨时表面沾上大量血沫。

2、将控干水分的排骨放入电饭锅。加入所有调味料，开启电饭锅煮饭模式一到两次即可。

二、电饭锅卤肉饭

把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌，舀一勺再放上两块肉，一起送入口中，能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满，无论什么吃了多少次还是很享受啊~

用料：五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个

做法：

1、锅里放40ml油，把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用

2、放入五花肉，把肥肉中的油炒出来，倒出多余的油。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋葱酥、翻炒均匀。

3、倒入电饭锅里，加300ml热水，放入白煮蛋，按下煮饭键。等到电饭锅跳回保温盛出，淋在米饭上就可以吃啦！

三、腊肉土豆焖饭

用料：腊肉150g、大米（干）250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g

做法：

1、腊肉切片，土豆切块。腊肉片不用切的特别薄，土豆也不用切的特别规整，这个方子对于刀工没有过多要求。

2、锅里倒入油，把土豆块放进去，把切好的腊肉片也放进去翻炒，至土豆焦黄，蜡肉的肥肉部分变成透明，出油。倒入老抽，翻炒几下即可关火。

小贴士：没有放盐是因为腊肉本身有咸味，现在放盐，米饭可能会很咸。

3、把洗干净的米倒入电饭锅内，刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里，倒入250g水，开启正常焖饭程序。煮饭结束后，用饭铲翻拌一下米饭，根据自己的口味加一些蒸鱼豉油，撒上葱丝就可以了。