山东即墨查处问题海参，鲜活水产品安全如何保证？

随着消费者对水产品品质要求不断提升，现在市场上的鲜活水产面临的压力也越来越大，近日，有消息称，山东即墨海参养殖户违规使用敌敌畏养殖海参，给消费者带来了很大的食品安全问题，那么山东即墨查处问题海参是什么情况？接下来一起了解下详情吧！随着消费者对水产品品质要求不断提升，现在市场上的鲜活水产面临的压力也越来越大，近日，有消息称，山东即墨海参养殖户违规使用敌敌畏养殖海参，给消费者带来了很大的食品安全问题，那么山东即墨查处问题海参是什么情况？接下来一起了解下详情吧！

一、山东即墨查处问题海参

经记者调查，在国内有名海参加工基地山东湾子口村，发现了一家较大加工厂车间用糊精浸泡着海参，这种海参被人称为了“料干”，这样干海参的用料就可以减少1/3，利润空间大。

在山东即墨地区，使用敌敌畏养殖海参的现象非常普遍。

而且海参具有很强的抗药性，不怕药死。

使用过农药的海水还会排到江河中，污染全国的水资源。

有专业养殖户介绍，使用敌敌畏养殖海参，纯粹是为了提升海参的品质，让人看上去海参比较新鲜，其实这种做法，损害了消费者吃健康食品的权利，对于人体健康也是非常不利的。

这种海参一般会被用来冒充北方海参养殖，因为真正北方海参生长周期长，价格高，但因为一般消费者难辨别，所以就出现了这种劣质海参卖出了高价。

二、鲜活水产品安全如何保证？

这次使用敌敌畏养殖海参，也让我们看到了国内鲜活水产品的食品安全问题，目前国内的鲜活水产品产量较高，品质较差、技术较高，投入品差、口感较差、隐患较多，所以养殖户们需要从根源开始改变，控制好养殖环境，提高养殖技术，解决鲜活水产品的销售流通问题，通过养殖户与公司战略合作的模式，可以实现水产品从源头到配送过程的全方位安全可控。

同时借助这样的模式，将水产品安全可控技术进一步推广到更多的企业。

并让技术在水产企业中得到运用，真正落实鲜活水产品安全可追溯的承诺。

以上就是关于山东即墨查处问题海参的详情介绍，从海参养殖我们可以看出现在国内的鲜活水产品安全问题存在很严重的问题，需要养殖户们提高养殖技术，改善养殖销售模式，才能充分保证养殖水产品的安全。