幼儿教育学的书是保育员几级教材

三级。根据华图教育官网查询得知。截止于2023年8月7日，幼儿教育学所学课本是保育员三级教材。保育员教材分为三级、四级和五级，分别对应初级、中级和高级。幼儿教育学是一门研究3到6岁幼儿教育规律和幼儿机构的教育工作规律的科学，是从人们教育幼儿的实践中总结提炼出来的教育理论。