三口磨刀器怎么用图解

三口磨刀器怎么用图解如下：

1、左手紧握磨刀器扶手，将磨刀器稳稳的按压在桌子上，右手将刀具稍微倾斜放入磨轮上。

2、市面上的三轮式磨刀器一般都是采用两个金刚石磨轮和一个陶瓷磨轮。其中1段磨轮为15度金刚石磨轮，适合研磨亚洲刀具。

第二段磨轮为20度金刚石磨轮，适合研磨欧美刀具；第三段则为陶瓷磨轮，用于刀具的日常护理和修复毛刺。

3、根据刀型，如果刀型是亚洲刀，就将刀具放入1号槽口内，来回研磨3-5次；如果刀型是欧美刀具，则首先放入2号槽口内，具体操作相同。

4、金刚石磨轮修复过后，再用3号槽口来回研磨3-5次，此槽口一般为陶瓷磨轮，可以用于刀具日常护理和修复。

5、轻松研磨，就能让刀刃重返锋利。

使用打磨钢时，将刀锋以20度角接触打磨钢的顶端，然后轻轻地将整个刀锋沿划过整条打磨钢至底部，就好象正用刀切下一片打磨钢似的。

每次正、反各一次交替打磨，使刀锋两面能被打磨均匀。

一种简单方法可以判断是否已打磨好刀具：

用拇指分别沿着刀锋两面轻轻摸过，如果两面的感觉是一样的，则说明你已经打磨好了。如果某一面摸上去比另一面略为粗糙，那么轻轻地将这一面再打磨，每打磨一次在对比，直到两面感觉一样为止。