嫁接刀是双刃还是单刃好用

单刃好用。

当然是单刃的好，安全一些。双刃的容易伤到自己，因此还是单刃好用。

嫁接刀，顾名思义，是用来嫁接树木、枝条、切开树木形成层从而使嫁接的刀。