湘汇636烟档是多少档

20档以上。

根据百度百科显示，636烟草证需要20档以上因为根据网上现有的资料以及烟草局的相关规定来看一般烟草证要15档以上，因此636烟草证需要20档以上。

湘汇食品有限公司于2014年04月02日成立。法定代表人张飞跃，公司经营范围包括：速冻食品。