麦源素和麦绿素的区别 1、性质不同:麦绿素,是细胞营养素。而麦源素是根据麦绿素研发出的产品。2、功能不同:麦绿素作为保健食品,功能范围调节血脂、抗疲劳、抗氧化、免疫调节。麦源素是补充能量类运动营养食品。