年度下饭神菜__尖椒炒肉无敌好吃

食材

尖椒 猪肉馅 蒜末

步骤

1.先腌肉馅,准备好猪肉馅,半勺五香粉,半勺白胡椒粉,半勺盐,半勺白糖,一个鸡蛋,一勺淀粉 ,抓拌均匀 腌制半小时

2.调碗汁,碗中放蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许清水 搅匀备用

3.尖椒去头 然后塞入肉馅 再切成小段

4.起锅烧油 尖椒两端蘸淀粉? 下锅煎

5.煎至两面金黄 倒入碗汁 小火焖煮两分钟 出锅