紫砂汤煲怎么不沸腾 紫砂材质导热性差,紫砂锅的功率低。1、紫砂材质导热性差:紫砂材质的导热性差,所以加热后温度上升慢,不容易达到沸腾状态。2、紫砂锅的功率低:紫砂锅的功率比正常的锅具要低,所以加热时间长,不容易沸腾。