腊肉口蘑炒荷兰豆怎么做？

腊肉口蘑炒荷兰豆

用料：

荷兰豆300克，腊肉60克，口蘑8个，蒜瓣5个，生抽1勺，盐少许，食用油适量。

做法：

1、荷兰豆先焯水：锅内放入少许盐和一勺油，水滚后放入荷兰豆煮至断生，锅边缘开始冒泡即可。

2、锅内热油放入蒜瓣爆香，放入腊肉炒至略微焦黄。

3、加入切片的口蘑翻炒。

4、口蘑熟了以后倒入焯熟的荷兰豆，加入盐和生抽翻炒一分钟即可出锅。