芥末酱英文怎么说wasabi

芥末酱英文是：wasabi，英式读音：wsɑ?bi；美式读音：wsɑ?bi。

wasabi意思是青芥末；(日式)芥末。网络山葵；绿芥刑警；芥末酱。山嵛菜（辣味块根蔬菜，用于生鱼等日本食物）。

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

双语例句：

1、Fresh?wasabi?and?soy?sauce?provide?a?nice?contrast?to?the?smoothness?of?the?fish。

新鲜的介辣和酱油给鲜嫩的生鱼片提供给你嫩滑口感的对比。

2、Mr.?Koyama?uses?local?fish?and?locally?grown?wasabi?in?his?sushi?and?sashimi。

Koyama用当地的鱼和芥末酱来做寿司和生鱼片。

3、I?have?300?of?this?wasabi?shrimp?if?you're?hungry。

如果你有胃口，这有三百只芥末大虾。

4、Sashimi?is?eaten?with?wasabi,?a?green?horseradish?paste,?and?soy?sauce。

生鱼片要伴着芥茉，一种辛辣的绿色调味品，以及酱汁一起食用。

5、A?friend?asked?me?about?the?wasabi?fish?fillet。

一位朋友问我绿芥末鱼片做法。