冷冻水产品和预制水产品的区别

保存形式和制备过程不同。

1、保存形式:冷冻水产品以冰块的形式保存,通过冷冻将水凝固成固态,预制水产品以液态形式保存。

2、制备过程:冷冻水产品通过将水在低温下冷冻而得到,保持了水本身的原始纯净度和口感,预制水产品则需要经过处理过程,以确保水质的安全和卫生。