老乡鸡是哪里的牌子？

老乡鸡是安徽合肥的牌子。

清光绪二十年（1894年），合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”，专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡，用古井水，自配秘方，精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香，诱人垂涎。路人闻香下马，食客击案称鲜。有名士赠匾，颂曰“华夏一绝”。束大鲜第四代传人束从轩，于公元2003年10月初开办肥西老母鸡餐饮店。

2003年，第一家肥西老母鸡店在合肥市舒城路开业。2012年3月，肥西老母鸡斥资进行品牌升级更名为“老乡鸡”。2016年，“老乡鸡”入驻南京/武汉，走出安徽，布局全国。同期开始老乡鸡早餐工程，进入中式早餐领域。

老乡鸡的品牌特色

“老乡鸡”全部选用“中国地理标志”鸡种—肥西老母鸡，以原生态饲养方式（承包农户养殖+自建养殖基地），选择生长周期达180天的土鸡作为旗下核心产品食材，多年来只与李锦记、益海嘉里、金龙鱼等一线大品牌合作。

同时，在黑龙江五常拥有自己的大米生产基地，采购优选无公害蔬菜等食材，建立全数字化食品安全管理和可追溯平台，是行业内唯一一家拥有全产业链供应的餐饮企业，确保食品安全可控性。2022年正式开始面向全国开放“特许加盟”，企业实行连锁经营。

以上内容参考：百度百科-老乡鸡