收割和收获的区别

收割和收获的区别是含义不同和时间上的差异。

1、含义不同。收割是指将农作物的成熟部分（如谷物、果实、蔬菜等）割下来，以便进行后续的加工、储存和销售。而收获则是指将已经成熟的农作物进行收集和统计，包括割下来的部分和地上或地下其他部分。

2、时间上的差异。收割通常是在农作物完全成熟之后进行，即在它们达到最佳收割时间时进行。而收获则可以在农作物成熟后的任何时间进行，包括收割后、冬季或在农作物生长周期的其他时间。