蛋糕的英文单词

蛋糕的英文单词是"cake"。

1.定义

Cake是一种甜点，通常由蛋糕体和奶油或糖霜装饰组成。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

2.衍生词

除了cake以外，英语中还有许多和cake有关的词汇。例如，cupcake（纸杯小蛋糕）、sponge cake（海绵蛋糕）、cheesecake（起司蛋糕）等等。

3.cake在日常生活中的应用

Cake作为甜品，广泛应用于聚会、生日庆祝、婚礼仪式等场合。而且，不同种类风味的蛋糕，如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等在超市、糕点店也很容易找到。

4.起源和历史

Cake的起源可以追溯到古罗马时代。在那个时候，烘焙面包、蛋糕，和披萨的人称为"pistor"，而做蛋糕和小甜点的人称为"pastillarium"。在当今社会，cake已经成为一种全球化的美食，不同的国家和地区也因其各自的风味和口味，而烘焙出不同的cake佳肴，如英国的Victoria Sponge Cake，波兰的Babka和意大利的Panettone等。

总体来看，cake作为一种甜点美食，在英语中的单词为"cake"。除了这个词汇外，还有各种衍生词汇和作为日常生活中必不可少的礼节性食品，在全球范围内受欢迎。