出前一丁是什么意思

出前一丁，意思为“外卖一碗”，“出前”就是日语中“外卖”的意思，“一丁”是“一碗”的意思

它是日清食品的即食面品牌之一。日本最出名的方便食品，属于日清旗下产品。1968年于日本推出，并于翌年进入香港市场，至今仍非常受欢迎，虽然价钱较贵，但部分人仍指定只吃出前一丁的即食面。因为在香港历史悠久之缘故，不少人将“出前一丁”与“公仔面”变成即食面之同意词。

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说起来日本的方便面种类实在是太多了，出前一丁在其中并没有特别高的人气，但是却因为1969 年便进入了香港市场，而在香港的饮食历史上占据了重要的地位，有报道说，出前一丁在香港大概占据了方便面市场一半的份额。

不仅品种口味比日本本土还要多，甚至在茶餐厅都占有一席之地：在茶餐厅吃面可以选择米粉、米线、通心粉和方便面，而如果想换成出前一丁，还需要额外多加 3 到 5 港币。在香港，出前一丁还有专供茶餐厅的版本。

日本、大陆和香港出品的出前一丁面饼、口感和味道都有差别，而上面这种包装上印有简体 “香港制造” 的则是由香港制造后销往大陆的。