简易版元宵的做法步骤,简易版元宵怎么做

用料 ?

糯米粉

300克

熟花生 中号碗多半碗

熟芝麻 一小把

葡萄干(泡软) 一小把

白糖

2勺

蜂蜜

3勺

黄油(化开) 80克

简易版元宵的做法 ?

糯米粉,熟花生,熟芝麻,葡萄干,白糖,蜂蜜,黄油。

面粉倒刚烧开的开水和一下,水要一点一点加。

用筷子搅成絮状。

用手揉成面团,盖上盖子备用。

花生打粉,不用特别碎,留些小颗粒掺一起吃起来会很香。

花生馅里加入黄油,葡萄干,芝麻,白糖(2勺)。

加蜂蜜(3勺)。

面板撒些干糯米粉防粘,面团搓成细长条揪小块,跟做饺子皮揪的块差不多大,揉圆压扁。

用手掌压成小饼,别太薄,包馅皮薄易坏。

馅搓成球放皮中心。

把口收一起压实,去掉上面多余的面揪。

搓圆。

开水下锅,用筷子贴锅边轻轻转一圈,防粘一起。

元宵飘上来就好了。