夏天在家如何做冰凉粉？

水 (2500ml)

冰粉粉 (40克)

蜂蜜红枣茶 (100克)

方法/步骤

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制作原料

1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。

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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。

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水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。

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将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。

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将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。

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装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。

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充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。