记者卧底后发现必胜客被处罚后仍不整改，中国的食品安全如何能有效监管？

今天是7月22日，根据最新消息报道，必胜客被调查出使用重复多次的油来烹饪食物，这对消费者来说是不合理的，侵犯了消费者的权益，损害了他人的健康，也不符合市场管理规定，但是值得关注的是，记者秘密调查，必胜客在被罚款之后仍然没有整改，继续重复使用油，这让人们感到气愤，我们国家的食品安全问题如何才能有效管理？

第一，对于必胜客这次出现的食品安全问题，提示我们要加强对餐饮行业的监管，并且提升处罚力度

在刚开始发现必胜客使用复炸多次的油的时候，有关部门就对必胜客进行了谈话和处罚，要求必胜客整改，但是有关部门刚离开不久，必胜客又开始了常规操作，这一举动让很多喜欢必胜客的人寒了心，归根究底还是惩罚力度不够，对于必胜客重复使用食用油，可以减少他们的成本，增加利润，而罚款并没有这样操作带来的利润多，因此必胜客铤而走险，这件事提示我们要加强对餐饮行业的监管，并且提升对于这种行为的处罚力度。

第二，对于必胜客这次出现的食品安全问题，提示我们要增加人们的普法意识，让人们懂得如何分辨复炸油

这次必胜客并没有做出整改还是记者暗中调查发现的，但是这次整改并不意味着必胜客再也不会做这种事，但是耗费太多的人力物力也是不现实的，因此让人们学会如何分辨健康食物很重要，这给了我们一个提示，那就是在社区增加对油的种类和形态进行科普，什么样的油炸出来的食物对应的样子，增强人们的维权意识，一旦发现必胜客仍然有违规行为，应该立刻举报，才能杜绝食品安全问题再一次发生。

以上就是我的回答，希望对你有帮助。